Parâmetros essenciais de qualidade

A Portaria GM/MS nº 888/2021 do Ministério da Saúde estabelece os padrões de potabilidade da água no Brasil. Bebedouros devem fornecer água que atenda ou supere esses parâmetros.

Os principais contaminantes a monitorar

Cloro residual: deve estar entre 0,2 e 5 mg/L. Valores abaixo indicam risco microbiológico; acima, podem causar irritação.

Turbidez: máximo de 5 UNT para água distribuída. Bebedouros com filtragem adequada devem apresentar valores abaixo de 1 UNT.

Coliformes termotolerantes: ausência obrigatória em 100 mL de amostra.

Frequência de manutenção

Especialistas recomendam higienização completa do bebedouro a cada 6 meses e troca de filtros conforme especificação do fabricante, que geralmente varia de 3 a 12 meses dependendo do volume de uso.

Análise da água

Empresas com mais de 200 colaboradores devem realizar análises laboratoriais semestrais da água fornecida pelos bebedouros, documentando os resultados para fins de conformidade trabalhista.